PENGARUH DOSIS EFFECTIVE MICROORGANISM (EM4) TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING ABU DAN BAHAN ORGANIK PADA DEDAK PADI HASIL FERMENTASI
- Jurnal Nasional Terakreditasi
- Maulana Aziz, Tendy Kusmayadi, Tati Rohayati, Ibrahim Hadist dan Ervi Herawati
- JANHUS Journal of Animal Husbandry Science Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut. Vol. 7 No. 1; Desember 2022 Halaman 29-37 P ISSN : 2548-7914, E ISSN : 2775-0469
Abstrak
Slot Gacor
Abstrak
Dedak padi merupakan ketersediannya terpengaruh oleh waktu dan musim, bahan pakan
ini bersifat tidak bisa disimpan lama. Fermentasi adalah salah satu cara untuk
meningkatkan nutrisi dedak padi dan menambah daya simpan sehingga tidak mudah
tengik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bahan kering, abu, dan bahan organik
pada dedak padi hasil fermentasi dengan penambahan dosis EM4 yang berbeda pada
setiap perlakuan. Penelitian dilakukan secara dua tahapan pertama membuat proses
fermentasi dedak padi dilaksanakan pada bulan Agustus sampai bulan September 2022,
dan pengujian kadar bahan kering, abu, dan bahan organik dilakukan di Laboratorium
Nutrisi dan Kimia Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran.
Penelitian ini dilakukan menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan yaitu P0= Dedak padi tanpa
fermentasi (kontrol), P1= Dedak padi 5 kg + EM4 15 ml + 250 ml molasses + air 2500
ml, P2= Dedak padi 5 kg + EM4 25 ml + 250 ml molasses + air 2500 ml, dan P3= Dedak
padi 5 kg + EM4 35 ml + 250 ml molasses + air 2500 ml. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa dosis EM4 berpengaruh nyata terhadap bahan kering, bahan organik dan abu.
Perlakuan dengan dosis EM4 25ml memberikan pengaruh terbaik terhadap peningkatan
bahan kering dan bahan organik serta penurunan abu dedak fermentasi.
Kata kunci: Fermentasi dedak padi, EM4, Bahan kering, Abu, Bahan organik
Lihat Dokumen